JOUR 1 : LA HAVANE

Accueil par votre guide et transfert privé de l’aéroport de La Havane vers votre hébergement. Dîner et nuit.

JOUR 2 : LA HAVANE
Petit-déjeuner. Départ en vieilles voitures américaines pour parcourir la fameuse Cinquième Avenue, les quartiers de Miramar et du Vedado, la Place de la Révolution et l’Université de la Havane, le Capitole, le Gran Théâtre et l’allée du Prado.

Puis découverte à pied du centre historique de la Vieille Havane en visitant la plaza Saint François d'Assise, la plaza Vieja, la plaza de Armas et la plaza de la Cathédrale.

Continuation à pied par la rue piétonne Obispo pour s’imprégner de l’ambiance des rues havanaises. Vous aurez l’occasion d’apprendre apprendre à faire les cocktails cubains les plus connus : le Mojito, le Daiquirí et la Piña Colada.

Déjeuner au centre -historique, au son de la musique cubaine.

Dans l’après-midi, départ en « coco taxi » pour visiter le fameux « Callejón de Hamel », petite rue aux façades décorées par un artiste cubain contemporain.

Retour à votre hébergement. Dîner et nuit.

JOUR 3 : LA HAVANE - CIENFUEGOS
(240 kms, environ 3h15 de route)
Petit-déjeuner. Départ pour Cienfuegos, en passant par la fameuse Baie des Cochons, lieu de grand intérêt historique.

Arrêt à Playa Larga, à la Baie des Cochons, pour parcourir un sentier écologique de la péninsule de Zapata.

Déjeuner typique en bord de mer et continuation à Cienfuegos, belle ville fondée au 19ème siècle par des émigrés français.

Visite du centre historique. Installation dans votre hébergement.

En fin d’après-midi, départ pour boire un cocktail en profitant du coucher du soleil. Dîner au son de la musique cubaine.

Retour à votre hébergement.

JOUR 4 : CIENFUEGOS - TRINIDAD
(85 kms, environ 1h15 de route)
Petit-déjeuner. Départ tôt à Trinidad, le joyau colonial de Cuba.

Promenade dans ses rues colorées bordées des maisons coloniales couleurs ocre et turquoise.

Visite de la cathédrale et du Palacio Brunet, musée qui retrace la vie et les coutumes de l’aristocratie cubaine au 19ème siècle.

Dégustation d’un bon cocktail et déjeuner au son de la musique cubaine.

Dans l’après-midi, départ pour découvrir les alentours du centre colonial de Trinidad. Au-delà du centre historique et touristique, il existe une partie de la ville où l’on peut côtoyer la population locale dans ses activités quotidiennes : marchés locaux de fruits et légumes, boutiques, coins de rues animés où les habitants se rencontrent pour discuter, jouer aux dominos ou partager un verre de rhum.

Visite du centre culturel « Palenque de los Congos Reales » pour découvrir les traditions religieuses de la région ainsi que les chants et les danses traditionnelles.

Si cela vous tente, vous pourrez suivre un cours de percussions pour vous sentir encore plus proche des rythmes cubains.

Retour à votre hébergement.

Le soir, dîner dans un bon restaurant local au son de la musique.

Retour à votre hébergement.

JOUR 5 : TRINIDAD
Petit-déjeuner. Départ avec votre guide pour visiter la vallée de los Ingenios, véritable musée à ciel ouvert de l’industrie sucrière de Cuba. Déclaré patrimoine de l’Humanité par l’Unesco, ses belles demeures coloniales illustrent l’essor économique qu’a connu la région du 17ème au 19ème siècle.

Première arrêt à « La Loma del Puerto », où vous aurez une vue magnifique sur la vallée et les montagnes de l’Escambray.

Vous visiterez les ruines de San Isidro de los Destiladeros.
En parcourant avec votre guide les ruines des entrepôts, de la tour principale, des maisons d’esclaves, des vieilles calderas pour la production du sucre, vous pourrez imaginer la vie des colons et des esclaves à l’époque.

Puis visite du village typique de Manaca Iznaga avec ses belles demeures coloniales.

Si vous êtes courageux, vous pourrez monter en haut de la tour, symbole architectural de la région de Trinidad.

Retour à Trinidad pour déjeuner et temps libre pour flâner.

Le soir, cocktail dans un bar typique avec des cours de danse pour vous « plonger » en pleine ambiance cubaine.

Dîner dans un paladar et retour à votre hébergement.

JOUR 6 : TRINIDAD -TOPES DE COLLANTES - SANTA CLARA
(90 kms, environ 1h30 de route)
Petit-déjeuner. Départ de bonne heure pour Santa Clara en traversant la réserve naturelle de la « Sierra del Escambray ».

Arrêt à Topes de Collantes pour une randonnée (niveau facile) dans le parc naturel de Guanayara.

Vous pourrez y découvrir les richesses naturelles de la région.

Déjeuner dans un cadre champêtre et continuation pour Santa Clara.

Installation dans votre hébergement. Dîner et nuit.

JOUR 7 : SANTA CLARA - LA HAVANE
(285 kms, environ 3h45 de route)
Petit-déjeuner. Départ pour visiter la ville, son parc principal et ses petites rues animées.

Découverte du mausolée de Che Guevara où reposent les restes du fameux guerrillero et ceux de ses compagnons de combat.

Déjeuner sur place et continuation vers La Havane.

Installation à votre hébergement. Dîner et nuit.

JOUR 8 : LA HAVANE - VIÑALES
(285 kms, environ 2h45 de route)
Petit-déjeuner. Départ pour Viñales, « la terre du tabac » au paysage unique à Cuba.

Arrêt au « Balcón del Valle » pour une vue panoramique sur les « mogotes » et les plantations de tabac qui parsèment la vallée de Viñales.

Dégustation d’un bon cocktail ou d’un jus de fruit.

Départ à pied pour une randonnée dans la vallée, site naturel patrimoine de l’Humanité, pour échanger et découvrir la vie des paysans et visiter les plantations de tabac qui font la réputation de la région dans le monde entier.

Ce sera l’occasion de voir auprès des paysans comment sont fabriqués les fameux cigares cubains.

Déjeuner typique au restaurant « El Palenque de los Cimarrones ».

Installation à votre hébergement.

Le soir départ au restaurant « Finca El Paraiso » pour profiter du coucher de soleil sur la vallée, de leur fameux cocktail « anti-stress » et d’un excellent repas cubain préparé avec les produits cultivés sur place.

Retour à votre hébergement.

JOUR 9 : VIÑALES - CAYO LEVISA
(50 kms, environ 1h de route + 45 minutes de bateau)
Petit-déjeuner. Départ tôt pour Cayo Levisa, petit îlot paradisiaque, idéal pour se reposer et rester en contact avec la nature.

Installation à votre hôtel en pension complète.

JOURS 10, 11 : CAYO LEVISA
Journées libres à l'hôtel pour profiter de la belle plage aux eaux cristallines.

JOUR 12 : CAYO LEVISA - AÉROPORT HAVANE
(45 minutes de bateau + 140 kms, environ 2h30 de route)
Petit déjeuner à l'hôtel. En fonction des horaires de votre vol, transfert à l’aéroport de La Havane.